Şu mangal ve piknik işini bırakın artık / Kalite lokantalar yok

ŞU MANGAL VE PİKNİK İŞİN BIRAKIN ARTIK Son günlerde ardı arkası kesilmeyen orman yangınları olmaya başladı. Ciğerlerimiz yanıyor. Geleceğimiz ateşlere teslim edildi. Benim gözümde ormansız vatan vatan değildir. Bizler orman köylüsüyüz. Ormanların ne demek olduğunu çok iyi biliriz. Son dört gündür ülkenin farklı bölgelerinde 72 orman yangını çıktı. Hala bir çok yerde yangınlar kontrol altına alınamadı. Havalar çok sıcak. Rüzgar şiddetli. Vatandaşlar mangal keyiflerinden vaz geçmiyorlar. İçki içenler içki şişelerini ormanlara sallayıp gidiyorlar. Bu yangınların çoğunluğu umursamaz tavırlardan çıkıyor. Ateş yakıyorlar mangal için.  İşleri bitince söndürmeden gidiyorlar. Ufacık bir rüzgarda kuru yapraklar alev alıyor. İçki şişeleri mercek görevi görüyor. Dediğim gibi havalar çok sıcak bu şişelerden dolayı kuru otlar alev alıp orman yangınları başlıyor. 2023 yılının yaz ayında köye gittik. Bizim ormanlarımızda orman işletmesi tarafından kesim yapılıyordu. Bir çok orman kesim işçileri çalışıyordu. Biz akşam üzerine doğru gittik köye. Mezar ziyaretlerinden sonra yol kenarında bir ağacın altına oturup yemek yedik. Mangal filan yakmadık. Ben karşıyımdır orman kenarlarında mangal yakmaya. Durduğumuz ve yemek yediğimiz yerin adına biz "Akmeşe" deriz. Orman işçileri yaktıkları ateşi söndürmeden gitmişler. Sağa sola bakındık kimseler yok. Arabamın bagajında her zaman beş kiloluk su taşırım. Bu suyla o ateşi söndürdüm. Belki de biz olmasaydık o ateş ormanı yakacaktı. Orman kesim ihalesini alanlar orman işletme müdürlüğü tarafında uyarılması gerekir. Tabi ki sabotaj durumları da olabilir. Bilemiyorum. İnşallah ülkemizde ki orman yangınlar tez zamanda söndürülür. Söndürme işlerinde çalışanlara Allah yardım etsin. KALİTE LOKANTALAR YOK Büyük şehirlere gittiğimiz zaman kaliteli ve ucuz lokantaları görüyoruz. Adamlar en az 20-30 çeşit yemek sunuyorlar. Bizim burada para kazanmak için 7-8 çeşit yemek yapılıyor. Onlarda leziz değiller. Kebapçılar İskender kebap yapıyor. Yiyebilirsen ye. Yoğurdu bile kıskanarak veriyorlar. Ankara'ya giderken kamyoncuların uğradığı lokantaya uğradık. Süper lezzetli yemekler vardı. Kamyoncular hem ucuz hem de kaliteli yemek isterler. Bu lokanta'da yer bulmak çok zor. Çeşit çeşit yemekleri tezgahta görünce hangisinden yiyeceğini şaşırıyorsun. Bizim burada yok böyle yemek yiyeceğimiz bir yer. Aynı ustalar lokanta lokanta dolaşıyorlar. Aynı yerde fazla çalışmıyorlar. Kim fazla para verirse oraya koşuyorlar. Ben eski Ferah lokantasını çok beğenirdim. Hele kiremitte İskender kebabı süper lezzetliydi. Babaları dedeleri öldükten sonra oğulları burayı yürütemediler. Bu lokantaya ağzının tadını bilen bürokratlar gelirdi. Keşke eski Ferah lokantası gibi lokantalar açılsa yeniden. Hoşça kalın.