YÖRÜK BÖREKÇİSİNDE BÖREK YEDİNİZ Mİ?

Yıllar önce bizim favorimizdi Yörük börekçisi.
Sabahları börekle birlikte sıcak süt içerdik.
Her sabah sıcak sütü hazır olurdu.
Üçe beşe bakmazlardı.
Sonra veririsin derlerdi.
Sahiplerinin isimlerini bilmem.
Ama gözü karnı tok insanlardı.
Hele okul çıkışlarımızda börekle portakal suyu iyi giderdi.
Öğrencilere indirimde yapardı.
Sonraları iflas etti ondan kapandı diye duydum.
Bir duyumda sahibinin hastalığı dediler.
Kapanması bizler çok üzdü.
Ondan sonra sabahları sıcak süt yapana rastlamadım.
Köy sütüydü.
Öyle pastörize filan değildi.
El makinasıyla sıkma portakal suyu buz gibi.
O işletmede her şey doğaldı.
Bir aklıma geldi yazdım.

BOMONTİ BİRA SALONU

Birahaneye girip ilk bira içtiğim yerdir Bomonti.
O zamanlar kaç yaşındasın filan diye sormazlardı.
Bu gibi birayı orada içerdik.
Ağaç fıçılar üstünde saplı bira bardakları.
Çekici gelirdi bizlere.
Okul çıkışlarında defteri kitapları saklar bir bardak biramızı içerdik.
Ağzımıza da karanfil atardık.
Analarımız kokuyu alıp dövmesin bizi diye.
Benim rahmetli anan içki konusunda asla taviz vermezdi.
Çünkü içkiden çok çekmişti.
Burası şimdi ki Sarıyer börekçisinin arkasında kalırdı.
Zamanla kapanıp gitti.
Gazipaşa'ya bakıyorum bir tane bile birahane kalmadı.
Kapalı alanlarda sigara yasağı geldikten sonra birahaneler tek tek kapanıp gittiler.
Şimdi bildiğim kadar Ankara köprü başında bir tane birahane olacak.
Yanlış bilgi vermeyelim.
Bu günlük bu kadar sağlıcakla kalın.